Disponibilizar uma máquina de café no seu negócio é sempre um passo importante. Afinal, para atender melhor aos clientes ou garantir um coffee break de qualidade para a sua própria equipe, fato é que esse equipamento leva a experiência de consumir a bebida favorita dos brasileiros a outro patamar. Mas, na hora de escolher entre uma máquina de café manual ou automática, como saber qual opção é melhor?
Talvez não seja óbvio, mas a diferença entre esses dois modelos é extremamente relevante dos pontos de vista prático e comercial. Enquanto um deles é mais focado na produção serializada do café, o outro proporciona uma experiência mais artesanal e customizada. E entender essas distinções vai depender muito do tipo de negócio que você tem.
É por isso que, neste artigo, montamos um paralelo para ajudar quem precisa decidir entre a máquina de café manual ou automática e quer entender melhor como as características de cada uma delas pode afetar questões como o modo e o tempo de preparo e até mesmo o volume de cafés extraídos ao longo do dia. Acompanhe!
Máquina automática: praticidade e agilidade
Caracterizadas por reunirem simplicidade no manuseio, alta tecnologia e grande desempenho operacional, as máquinas de café automáticas são ideais para pequenas empresas, escritórios e ambientes corporativos. Além disso, são as aliadas perfeitas para aquele coffee break em reuniões e eventos formais e, como não poderia deixar de ser, são capazes de oferecer variadas opções de preparo.
Aqui, um ponto alto é justamente o design prático e intuitivo, que geralmente torna o manuseio uma tarefa simples até mesmo para aqueles que ainda não têm nenhuma familiaridade com equipamentos profissionais. Ah, e não se engane: apesar de práticas e ligeiras no preparo da bebida, essas máquinas são tão capazes de produzir um café de qualidade superior quanto quaisquer outras.
Isso porque muitas delas fazem a moagem dos grãos de café no momento do preparo, garantindo que todas as propriedades sejam extraídas. Além disso, é possível encontrar opções com regulagem da espessura de moagem, o que abre portas para a exploração de inúmeras nuances e sabores que só o café moído na hora pode oferecer!
Estilo e sabor são sinônimos da máquina manual
Se você está avaliando a possibilidade de adquirir uma máquina de café manual ou automática, saiba que as manuais geralmente são protagonistas do ambiente em que estão! Esses equipamentos, que costumam ser encontrados em versões robustas e resistentes, impressionam com um preparo cheio de técnica e muito sabor!
Ideais para cafeterias, hotéis, bares e restaurantes, essas máquinas são capazes de preparar cafés incríveis e super personalizados, já que permitem a regulagem manual da pressão da água, do vapor e outros aspectos envolvidos na operação.
E embora dominar o manuseio de máquinas assim não seja exatamente um bicho de sete cabeças, é verdade que a técnica de preparo exige um pouco mais de expertise — não é à toa que elas geralmente são operadas por baristas ou outros profissionais que se especializam na extração de um café diferenciado e especial.
Máquina de café manual ou automática, em qual apostar?
Você já deve ter notado que, mesmo com características operacionais diferentes, não há nenhuma regra que diga que uma máquina de café manual não possa, também, ficar disponível na sua empresa — ou que uma máquina automática não tenha espaço na rotina de uma cafeteria, por exemplo. A questão, na verdade, é fazer uma escolha inteligente e que atenda sua demanda com qualidade.
Para isso, é preciso avaliar o propósito da máquina, a necessidade de implementar esse equipamento, fazer um estudo do espaço físico disponível, ficar atento ao custo-benefício dessa aquisição e, principalmente, buscar orientação com quem entende do assunto de verdade!
Para o escritório, para a cafeteria ou para o saguão do seu hotel, se você está em busca de uma boa máquina de café para a empresa, o requisito principal é ter a certeza de tomar uma decisão planejada e bem pesquisada. E nesse contexto, aqui vai mais uma dica valiosa por conta da casa: a Saeco Professional tem excelência e tradição no desenvolvimento de máquinas poderosas e extremamente eficientes no preparo dos mais variados tipos de café!
Se surgir mais alguma dúvida sobre a escolha entre uma máquina de café manual ou automática, fique à vontade para deixar seu comentário no espaço abaixo. Estamos a postos para continuar essa conversa com você!
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