Posso usar qualquer grão para máquina de café?

Tecnicamente, você pode usar qualquer grão para máquina de café, sim. Porém, apesar de termos respondido tão diretamente à pergunta do título, a verdade é que as coisas não são tão simples quanto parecem. Isso porque dependendo da qualidade do grão, pode haver prejuízo para o equipamento e para a sua experiência também.

Por isso, o ideal é que sejam utilizados apenas grãos premium e gourmet, livres de impurezas oriundas da plantação, como pedrinhas e gravetos, por exemplo, capazes de danificar o moinho da máquina de café. E, além disso, é preciso ter em mente que o grão para máquina de café é o responsável por proporcionar toda a complexidade de sabor e aroma que você está buscando ao optar pelo preparo da bebida em um aparelho assim.

O café espresso, como já mostramos aqui no blog, tem essa característica de ressaltar as nuances que o grão naturalmente concentra. E a máquina tem protagonismo em todo esse processo, pois só com ela esse tipo de bebida é possível. Dessa forma, usar a máquina para alcançar o máximo de sabor e desconsiderar a importância do processo de escolha do grão de café não faz sentido.

Por isso, conhecer o melhor grão para máquina de café ajuda a aproveitar melhor o seu equipamento e descobrir as experiências que essa iguaria é capaz de transportar à xícara. Siga com a gente e entenda melhor!

O melhor grão para máquina de café

Como dissemos, os melhores grãos para máquina de café são os premium e gourmet. Levando isso em consideração, as condições restantes estão todas associadas ao seu gosto pessoal. Você pode preferir um café com características mais frutadas, mas em outros momentos pode ter vontade de experimentar algo mais achocolatado.

Em alguns dias, pode ser mais interessante uma bebida mais encorpada. Em outros, algo mais leve e suave. Tudo vai depender do seu objetivo. Porém, claro, você só poderá ter acesso a todas essas nuances se optar por um café de qualidade.

O que é um café de qualidade?

Um café de qualidade é aquele que, antes de qualquer característica, é consequência de um processo de produção e seleção criterioso. Uma forma de constatar isso é observando os grãos: quanto mais uniforme eles forem, melhor. Essa uniformidade pode ser verificada na cor e no tamanho dos grãos ― é sempre bom sinal quando eles têm tamanhos aproximados.

Grãos irregulares podem significar um processo de seleção menos cuidadoso. A cor também é importante porque ela evidencia o ponto da torra. É interessante quando o café tem uma tonalidade mais próxima ao marrom. Se for muito preto, a torra pode ter passado do ponto, o que é outro sinal negativo, mas desta vez de que há impurezas que tentaram ser escondidas com a torrefação.

Como escolher um bom café

O grande dilema para escolher um bom grão para máquina de café é que as embalagens não permitem conferir as características do produto que está ali dentro. E nem poderiam, já que o café é extremamente sensível à iluminação e ao oxigênio. Então, é importante que haja uma boa vedação e uma proteção reforçada contra a exposição à luminosidade.

Considerando esse padrão, você vai precisar provar o café até descobrir qual agrada ao seu paladar e às suas preferências. Claro que optar por marcas reconhecidas é uma decisão segura e já configura meio caminho andado para acertar no sabor ideal. Adquirir cafés gourmet ou premium, como vimos, já fornece a garantia de um produto selecionado, de alta qualidade, antes mesmo de experimentar.

Em resumo, não há um grão para máquina de café específico, desde que ele seja livre de impurezas, é bom frisar. Mas é claro que é bom se preocupar quanto ao tipo de café que você vai comprar. Só assim é possível aproveitar todos os benefícios de ter um equipamento próprio para o preparo de um café excelente.

Ah! E claro que a escolha da máquina tem papel relevante neste cenário. A Saeco Professional, por exemplo, reúne a melhor tecnologia, design e confiabilidade para assegurar a durabilidade do equipamento e a preparação do melhor café, extraindo o melhor de cada grão. Conheça nosso portfólio e aproveite as opções que oferecemos!