Para escolher um espaço para máquina de café profissional, em primeiro lugar é preciso desmistificar a ideia de que esses equipamentos são gigantescos, inacessíveis e caros. A verdade é que todo mundo pode ter uma máquina desse tipo. No escritório, na empresa, no hotel, no restaurante, na panificadora ou no hospital: todos esses locais podem e merecem ter um aparelho assim!
E não é preciso muita infraestrutura, não! Com algumas recomendações, poucos cuidados e muita criatividade, é possível organizar um espaço para máquina de café que atenda aos seus objetivos.
Como escolher o melhor espaço para máquina de café
A principal recomendação é: não improvise! É importante pensar previamente tanto para facilitar o fluxo e o dia a dia das pessoas que vão utilizar o local quanto porque algumas rotinas demandam um mínimo de estrutura. Então, para não errar, confira algumas dicas:
1 – Escolha o ambiente onde a máquina vai ficar
Se a máquina de café for para um consultório, escola ou hospital, a sala de espera é um bom local para acomodá-la. Já em um restaurante, essa decisão depende do objetivo. Se a intenção for cobrar pela bebida, é importante deixá-la próximo ao caixa.
A mesma definição de objetivos precisa ser feita em uma panificadora: a máquina pode ficar atrás do balcão para ser manipulada apenas pelos atendentes ou ficar à disposição dos clientes para que eles mesmos se sirvam ao fim de um buffet, por exemplo. No escritório, pode ficar na sala de reuniões ou na copa. E em casa, na cozinha ou em um cantinho especialmente preparado para aproveitar as pausas para o café.
2 – Utilize o móvel correto
O aparador para a máquina de café precisa ser resistente, firme e espaçoso. Resistente para suportar o peso do equipamento e dos demais materiais que forem guardados ali. Firme para garantir estabilidade. E espaçoso porque o ideal é que não seja um móvel apenas para a máquina.
Nele, será preciso colocar xícaras, pires, colheres, recipiente para açúcar e adoçante. Dependendo do caso, alguns copos térmicos também podem ser necessários. Se for necessário movimentá-lo frequentemente, como para limpar e abastecer com água e grãos ou mesmo para levar a outro ambiente, considere um móvel com rodinhas.
3 – Tenha uma tomada próxima e exclusiva
Nada de dividir a mesma tomada com outros eletrônicos! Além de inseguro do ponto de vista da capacidade do sistema elétrico, isso pode danificar a máquina de café. Outra situação a evitar é o uso de extensões, pois também podem prejudicar o aparelho.
Para fazer um bom uso da sua máquina de café profissional, leia sempre o manual de instruções antes de começar a utilizá-la e respeite a voltagem especificada pelo fabricante.
4 – Aproveite a máquina como um elemento ativo do ambiente
Principalmente se você tiver uma cafeteria ou panificadora, o espaço para máquina de café profissional deve ser de destaque. Claro, a instalação precisa favorecer o trabalho dos atendentes e a interação com os clientes. Mas, além disso, é importante mostrar quem é o protagonista do seu estabelecimento. E, sem dúvidas, é o café! Isso passa uma boa impressão ao seu público.
Agora, se o seu negócio não tiver o café como produto principal, pensar o ambiente colocando a máquina em destaque mostra que você tem uma cortesia de qualidade a oferecer. Um bom cantinho do café decorado e funcional faz toda a diferença, inclusive na sua própria casa!
5 – Planeje como fazer a manutenção de forma prática
Uma máquina de café profissional, dependendo do modelo, não exige cuidados muito complexos. No entanto, é essencial lembrar de rotinas básicas, como reposição dos grãos e da água e limpeza do equipamento. Por isso, se o espaço para máquina de café não for em uma copa ou cozinha, planeje para que a manutenção seja feita de forma prática.
Afinal, desconectar a máquina e carregá-la nas mãos até um local distante para repor água e grãos não é uma possibilidade cômoda e segura. Por isso, observe de maneira ampla a organização dos ambientes para não dificultar esse trabalho.
Tão importante quanto definir o local é escolher a máquina certa
Um bom espaço para máquina de café é essencial para aproveitar ao máximo a qualidade da bebida e os benefícios que um equipamento deste pode proporcionar em termos de experiência de consumo. Porém, a mesma atenção deve ser destinada à decisão sobre qual máquina adquirir, pois disso depende o sucesso das dicas que apresentamos aqui.
A Saeco Professional, por exemplo, oferece equipamentos bonitos, modernos e incrivelmente fáceis de usar. A qualidade dos componentes, o cuidado em cada detalhe e o design minimalista das máquinas as tornam perfeitas para os mais diversos ambientes!
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